Gastronomia de Ponta

Há algum tempo, os amantes de chope, boa música e ambiente agradável ganharam uma “casa” em Ponta Grossa: A Estrela do Chopp. Apesar do nome, vários pratos têm ganhado o coração dos frequentadores. Hoje, queremos destacar o camarão na manteiga. O prato é servido em uma panela de ferro quente e tem legumes como acompanhamento. Esta porção serve duas pessoas que não estejam com muita fome. Rsrs O restaurante tem, também, cervejas especiais, além de, claro, diversos chopes. Há um grande destaque no cardápio aos pratos feitos à base de cortes suínos. Serviço Endereço: Av. Visc. de Mauá, 1166 - Oficinas, Ponta Grossa - PR, Faixa de preço: $$$ (em uma avaliação de $ a $$$$$) Recomenda: VAMOS LÁ AMANHÃ?! <3

Almoço de domingo é sempre muito especial. A família reunida, a mesa recheada com comidas apetitosas que o cheiro é de dar água na boca. Esse combo mais a chance de comer algo típico de onde moramos é sensacional, não acha? Os pontagrossenses concordam, e sempre que podem saboreiam a tradicional Alcatra no Espeto, considerado o prato típico de Ponta Grossa.                             2018 marcou oito anos desde que o prato foi instituído como próprio de PG na lei sancionada em março de 2008. A lei de número 10.200 tem lá suas peculiaridades, como, por exemplo, no corte da alcatra no espeto deverá estar incluído na mesma peça a parte da picanha, da alcatra, do mignon e da maminha. Ainda citando a legislação e observando suas particularidades, a alcatra no espeto deverá ser acompanhada de arroz branco, feijão preto cozido ou salada de feijão, salada de tomate, cebola roxa em conserva,...

A Cabriúva é uma bebida típica de Piraí do Sul, uma pequena cidade que compõe os Campos Gerais. No final da década de 60, Roberta Xavier de Oliveira começou a fazer de forma voluntária a bebida para as festas do município e região, Roberta faleceu nos anos 90 mas, deixou a bebida como legado,  desde então ela aquece os piraienses e visitantes nas famosas festas religiosas e juninas da cidade.  A bebida é feita com vinho tinto seco - no exemplo da foto foram usados, em média, 22 galões,. Além da gemada, açúcar, canela e cravo.

Pastel Ponta Grossa Pastel Graciosa Pastel de carne e coxinha artesanal Empada de palmito Pão de queijo tradicional Empadão de frango Pastel assado de pizza Minidog Sfiha de carne

Até mesmo antes de pertencer a família Rugilo, a Polar Sorvetes já fazia muito sucesso em Ponta Grossa-PR. E o principal diferencial da sorveteria, se fez no ano de 1980, onde o senhor Donato(segundo dono) resolveu inovar, criando um buffet de sorvetes. Atualmente a sorveteira possui mais de 30 sabores de sorvetes, mas com todo o passar do tempo e as evoluções nos sabores, os mais pedidos e queridos pelos pontagrossenses ainda são os sabores de chocolate e morango. Portando, convite feito! Se você está em Ponta Grossa ou região, passa tomar um sorvete na Polar! A gente indica!

Tradicional em Ponta Grossa, a Pastelaria Paulista se mantém fiel, desde 1982, ao propósito de trazer um pouco de São Paulo para Ponta Grossa. Em um espaço pequeno, mas muito agradável no centro da cidade, oferece opções de assados e fritos para todos os paladares. Há pouco tempo, a Paulista reformulou seu menu e homenageou Ponta Grossa com um sabor de pastel homônimo à cidade. O recheio leva alcatra assada e desfiada com molho de churrasco. A inspiração para representar Ponta Grossa no sabor do pastel veio do prato típico da cidade, a Alcatra no Espeto. Além do Pastel Ponta Grossa, o novo menu traz, também, o pastel Graciosa, fazendo referência à tradicional serra do Paraná. No recheio, carne seca (ou charque), remetendo ao prato tradicional dos tropeiros, e banana, tradicional na Serra da Graciosa. Para manter a suculência, um toque de catupiry. Aberta de segunda à sábado, a Pastelaria Paulista é uma ótima opção de ambiente familiar para comer um pastel com vinagrete ou o tradicion...